壁炉的起源－－品味壁炉文化
从西方的历史看，壁炉雏形则可以追溯到古希腊和古罗马时代。那时期的建筑与文明对西方现代建筑与文化有着深远的影响。 古希腊和古罗马的建筑、装饰主题总与人们的生活紧密相连，宗教、体育、商务和娱乐这些内容都在屋顶、墙面、地板等的美妙设计中反映出来，同时人们对火的利用主题也会在这些雕刻和壁画中反映出来。
到了中世纪，早期的基督教与拜占庭教堂及世俗性建筑仅留下了一些遗迹和废墟，使得对其室内研究成为一件极为困难的事情。城堡成为欧洲封建时期最重要的建筑形式，城堡中房间的墙一般都由裸石建造，地面铺着裸石或木板，大厅的中央可能是一个烧火用的炉床，屋顶上常有烟道，而壁炉和烟囱由此逐渐明显起来。
在古代欧洲，壁炉一度代表着身份和地位。高大的石制壁炉框凝结着精湛的雕刻技艺、显示着尊贵和权力；柔和的木制壁炉框给人雅致、温馨的浪漫。在那里，壁炉是家人围坐休息的中心，几乎每个房间都有一个壁炉，每个壁炉都根据主人的喜好具有不同的风格。圣诞节的时候，孩子们就等待着圣诞老人从壁炉的烟囱里把礼物送来……
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